T/CZSPTXH 235-2023 潮州菜 桔瓜雪莲子盅烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3105 本文件规定了潮州菜桔瓜雪莲子盅烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜桔瓜雪莲子盅。 ...

T/CZSPTXH 234-2023 潮州菜 脆皮果仁虾烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 396 本文件规定了潮州菜脆皮果仁虾烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜脆皮果仁虾。 ...

T/CTSS 78-2023 海南大叶种荼树栽培技术规程

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 398 本文件规定了海南大叶种（Camellia sinensis var. assamica ‘Hainan Dayezhong’）茶树园地选择与规划、茶园建立、茶园土壤管理、茶树修剪、茶园病虫害防治、档案建立等技术要求。本文件适用于五指山市海南大叶...

T/CZSPTXH 251-2023 潮州菜 潮州油粿烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3108 本文件规定了潮州菜潮州油粿烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜潮州油粿。 ...

T/CZSPTXH 250-2023 潮州菜 潮州虾饼烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3104 本文件规定了潮州菜潮州虾饼烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜潮州虾饼。 ...

T/CZSPTXH 249-2023 潮州菜 潮州无米粿烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 本文件规定了潮州菜潮州无米粿烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜潮州无米粿。 ...

T/CZSPTXH 248-2023 潮州菜 酿金钱白鳝烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3111 本文件规定了潮州菜酿金钱白鳝烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜酿金钱白鳝。 ...

T/CZSPTXH 247-2023 潮州菜 焗袈裟鱼烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3101 本文件规定了潮州菜焗袈裟鱼烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜焗袈裟鱼。 ...

T/CZSPTXH 246-2023 潮州菜 酸甜咕噜肉烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3110 本文件规定了潮州菜酸甜咕噜肉烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜酸甜咕噜肉。 ...

T/CZSPTXH 244-2023 潮州菜 香煎生蚝烹饪工艺规范

更新日期: 2024-03-04   标准语言: 中文版   浏览次数: 3100 本文件规定了潮州菜香煎生蚝烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜香煎生蚝。 ...